Calculadora de utilidad
Cuánto queda realmente después de costos variables y gastos fijos del período.
Utilidad bruta
$26.000.000
65.0% sobre ventas
Utilidad neta
$8.000.000
20.0% sobre ventas
Herramientas
Calculadoras que responden las preguntas que tu contador contesta un mes después.
Diez calculadoras gratuitas, sin registro, y una plantilla de Excel para escribirle a tus clientes por WhatsApp. Son las mismas fórmulas que usamos en consultoría con restaurantes, comercios y empresas de servicios.
Calculadora de margen
Diferencia entre margen y markup. Confundirlos es una de las causas más comunes de precios mal puestos.
Margen bruto
65.0%
Utilidad unitaria $18.200
Markup sobre costo
185.7%
Precio con margen deseado
Sabe cuánto debes cobrar para obtener el margen que quieres. Evita poner precios por costo + un porcentaje fijo sin ver el margen real.
Precio de venta
$28.000
Margen 65.0% sobre precio
Markup sobre costo
185.7%
Costo real de receta
Costea insumo por insumo, incluye merma y compara contra el precio de menú. Un food cost sano suele estar entre 28% y 35%.
Costo por porción
$9.914
Costo total receta $9.914
Food cost
29.2%
Dentro de rango saludable
Inventario mínimo y punto de reorden
Deja de comprar por intuición: define cuándo pedir según consumo real y tiempo de entrega del proveedor.
Inventario mínimo
245 und
Punto de reorden
140 und
Nivel en el que debes lanzar la compra
Rentabilidad por producto
No basta con el margen unitario: la rotación decide qué producto realmente sostiene el negocio.
Contribución unitaria
$16.700
59.6% del precio
Aporte mensual
$7.014.000
Punto de equilibrio
Cuántas ventas necesitas para cubrir la estructura. Debajo de este número, cada día trabajas para pagar costos.
Ventas mensuales necesarias
$28.097.561
Transacciones al mes
878
29 por día aproximadamente
ROI de implementar FeBePOS
Estimación conservadora: asume recuperar el 45% de la merma actual y el tiempo administrativo que hoy se va en reportes manuales.
Beneficio mensual estimado
$2.400.000
Merma $720.000 + tiempo $1.680.000
ROI mensual
586%
Se paga en 0.1 meses
Comisión por ventas (fondo de propinas)
Del libro Operar Mejor. La meta es el 100% del promedio histórico del mismo día de la semana (últimas cuatro semanas). Si las ventas lo superan, el fondo de propinas se incrementa en la misma proporción.
Incremento sobre la meta
20.0%
Genera incentivo
Incentivo adicional
$60.000
Total a distribuir
$360.000
Propinas + incentivo
Reparto sugerido (editable)
$216.000
$108.000
$36.000
Se recalcula a diario y se reparte al cierre de la jornada. Fórmula tomada del libro Operar Mejor.
Comisión por eficiencia en gastos
Del libro Operar Mejor. Compara el costo de mercancía vendida del mes contra el promedio de los tres meses anteriores y reparte solo el ahorro que realmente ocurrió.
CMV histórico
35.0%
Promedio compras $14.000.000 / ventas $40.000.000
CMV del mes
32.0%
Mejora
3.00 pp
Hay eficiencia
Valor teórico
$1.200.000
Ahorro real
$880.000
Comisión a distribuir
$880.000
El menor entre el valor teórico y el ahorro real
Reparto sugerido (editable)
$352.000
$264.000
$264.000
Las compras se registran en la fecha de recepción de la mercancía, no en la del pago. El CMV típico va del 18% al 40% según el tipo de restaurante. Fórmula tomada del libro Operar Mejor.
Plantilla descargable
Lista de clientes con WhatsApp en un clic
Un archivo de Excel donde registras tus clientes y cada fila arma sola el enlace para abrir una conversación de WhatsApp con su nombre.
Qué trae el archivo
- Identificación
- Nombre
- Apellido
- Celular
- WhatsApp (enlace automático)
Cómo funciona
La columna WhatsApp usa una fórmula de hipervínculo que limpia el celular (espacios, guiones y signos), agrega el indicativo 57 si falta y concatena el nombre del cliente y el de tu negocio en el mensaje. Haces clic y se abre la conversación lista para enviar.
Consulta
¿Tu caso no cuadra con la calculadora?
Cuéntanos el problema puntual de tu operación y te respondemos con números y con una ruta concreta.
Siguiente paso
Las fórmulas son gratis. El control diario es lo que cambia el resultado.
FeBePOS calcula todo esto en automático con los datos reales de tu operación, cada día y en cada sede.