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FeBePOS
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Restaurantes y gastronomía

Software para comidas rápidas

En comidas rápidas todo se decide en segundos: la fila, la comanda, la entrega. También se busca como programa para comidas rápidas, sistema POS para comidas rápidas o punto de venta para comidas rápidas. El sistema no puede estorbar, tiene que acelerar. Y al cierre debe decir la verdad sobre lo que quedó, incluido lo que se va en comisión de domicilios.

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La realidad del día a día

Así se opera hoy en la mayoría de comidas rápidas

Antes de hablar de tecnología, conviene reconocer lo que pasa en la operación real.

  • La comanda se grita a cocina y los errores se pagan con producto perdido.
  • En la hora pico la caja se vuelve el cuello de botella.
  • Las salsas, empaques y desechables no se costean dentro del plato.
  • La venta del día se conoce, la utilidad no.
  • Las comisiones de las plataformas de domicilio se descuentan de la venta sin que nadie mida cuánto queda por canal.
  • Un tropiezo con la facturación electrónica puede terminar en cierre temporal, como ya le pasó a decenas de negocios de comida en Bogotá.

Diagnóstico

Dónde se fuga el margen

El dinero no se pierde en un solo lugar: se escapa en detalles que se repiten todos los días.

Producto rehecho

Pedidos mal tomados que se vuelven a preparar y nadie contabiliza.

Empaques y desechables

Costo real por pedido que casi nunca entra en el precio.

Cierres descuadrados

Diferencias de caja que se asumen como normales.

Comisión de domicilios

Venta que crece por plataformas mientras el margen por canal nunca se mide.

Problema → capacidad → decisión

Qué queda bajo control

Una capacidad solo sirve si te permite tomar una decisión distinta el lunes por la mañana.

Problema Capacidad Decisión que habilita
La toma del pedido es lenta y con errores. Caja rápida con teclas de producto y comanda impresa o en pantalla. Cuántas cajas y cuántos cocineros por franja.
No sabes el costo real del pedido. Recetas con insumos, salsas y empaques. Qué precio ajustar.
La caja se descuadra. Arqueo por turno y cajero con trazabilidad de anulaciones. Dónde reforzar el control.
No conoces las horas realmente rentables. Reporte de ventas por hora y por producto. Cuándo abrir, cerrar y promocionar.
El domicilio parece que vende, pero no se sabe si deja margen. Venta por canal con comisión y empaque descontados del margen. Qué canal impulsar y cuál renegociar o limitar.

Indicadores

Los números que revisarás cada semana

Ventas por hora
por franja
Tiempo de atención
por pedido
Costo de empaques
% sobre venta
Descuadre de caja
$ por turno

Centro de control

Operación de hoy

En tiempo real
Ventas
$184,320
Utilidad
31.4%
Clientes
1,268
Ticket promedio
$287
Rotación inventario
6.2x
Merma
1.8%
Clientes nuevos hoy
13
+12%
Visitas página hoy
35
+25%
Transacciones hoy
87
-10%

Tendencia de utilidad

+18.4% vs. mes anterior

Clientes reales

Comercios que ya operan con FeBePOS

Negocios de este tipo en Medellín, Envigado, Itagüí, Bogotá D.C., Sabaneta, Magangué y otras ciudades del país.

  • LEVELS ROASTED COFFEE — Medellín
  • Cervecería Geranio Craft Beer — Medellín
  • Cafe De La Montaña Postres Y Amasijos — Medellín
  • Coketikas Cocteleras — Medellín
  • One Apartments — Medellín
  • Hamburguer Brasil — Medellín
  • The Kitchen´S S.A.S — Medellín
  • Buñuelos Rellenos Crunch Cheese — Medellín
  • Aroma De Mi Tierra — Medellín
  • Mochilado — Medellín
  • Seré Pan Y Café S.A.S. — Medellín
  • Che´F Liss — Medellín
  • NOMADA — Medellín
  • Veri — Medellín

Un solo plan

Plan Esencial — $99.900/mes por sede

Velocidad en caja más inventario y control por turno: el balance del plan Esencial.

Valor mensual por sede. Servicio en la nube excluido de IVA (Ley 1943 de 2018, art. 10 num. 21).

Empezar con el plan Esencial Ver todo lo que incluye Usar las herramientas gratuitas

Preguntas frecuentes

Sobre software para comidas rápidas

¿Cuánto cuesta un software para comidas rápidas?

$99.900 al mes por sede, con todas las funcionalidades del sistema incluidas. El servicio en la nube está excluido de IVA (Ley 1943 de 2018, art. 10 num. 21).

¿Es rápido para la hora pico?

Sí. Teclas rápidas por producto, comandas automáticas a cocina y cobro en pocos toques.

¿Funciona sin internet?

Sí, en modalidad híbrida la caja no se detiene.

¿Puedo tener varias cajas?

Sí, con usuarios, permisos y arqueo independiente por cajero.

¿Incluye facturación electrónica?

Sí, integrada al POS.

¿Mide el margen por canal, incluidos los domicilios?

Sí. Registra la venta por canal con la comisión de cada plataforma para mostrar el margen real, no solo el bruto.

¿Qué pasa si la DIAN encuentra un error en la facturación electrónica?

Puede derivar en cierre temporal del negocio. FeBePOS genera y valida la factura electrónica en cada venta para evitar ese riesgo.